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榆黄蘑往事

来源:作者:聂孝明时间:2017-06-20热度:0

              榆黄蘑往事

                   散文/聂孝明

榆黄蘑又叫金顶侧耳,多丛生和蔟生,呈金黄色,花样的形体缭人喜欢。特别令人神往和陶醉的是对它的收获。

左手提着像耳形有单片、有多片的黄灿灿榆黄蘑的耳轮,右手捏着一个薄如蚕翼的刀片,在不伤根的情况下,小心将其撷下放入筐中。

一年一茬,有时两茬,接连有四五个年头都是我单独享受这份温馨和快乐。

能独自享受这份温馨和快乐,说起来有些新奇,它缘于冬天的一次偶遇!

白雪皑皑的冬天,两条并行的爬犁道,在阳光的照射下闪闪发光,爬犁在上行走,滑溜通畅。

我独胆一人拽着个无辕的小爬犁,在山野中寻觅“柴火”;一个偶然的奇遇,发现前边不远处的陡坡下,没膝深的积雪里,有几米长凸起的雪,凭多年拉烧柴的经验,一看便知是一棵倒树。习惯用穿大棉靰鞡的脚,拨开厚厚的积雪,一看:眼前突然一亮!这是我踅摸已久的黄榆!太难得了。我仔细的掂量了一下它的粗细程度,好,破成木板,做个写字台面,够料。

打写字台,是我多年前的一个夙愿。一个在山国里窝居了10年之久,爱舞文弄墨的“作家”,没一个写字台,那成?

也许是放寒假了,要放松一下心情;也许是过年吃了几天荤菜?外加那时刚学麻将的诱惑?人也慵懒不思进取,玩麻成癖(现在由于年龄看重健康,戒了),把榆木破成板的事早忘到爪哇国去了。

转眼间开学了,几场春雨过后,“被爱情遗忘的角落”生出了“新的希望”!那截黄榆木的周身,滋生了一层黄灿灿的蘑菇,胖嘟嘟、肉呼呼的蘑菇头,生长的好快!一周之内变成了金黄的“花朵”。一团团、一蔟蔟排满了那截圆木的周身!家里有了蘑菇园,这在我的一生当中,也是一件新鲜事!

这花团锦蔟金光灿烂的“花朵”,真是“天上掉下个林妹妹!”着实的叫我兴奋!此乃纯天然的绿色食品啊!

这还做甚写字台?做个“榆黄菇生产基地”吧!自给自足。

两米多长的倒木,足足地收获了满满的一大洗脸盆!

榆黄蘑的食用方法很多:可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤,可与精肉腌菜、可与火腿肚片合炒,可入肉类煲汤。可与猪肉大辣椒包馅,配以适当的佐料,其味道鲜美、滑嫩。

榆黄蘑是高营养、低热量食品,长期食用降低血压、降低胆锢醇含量;尤其是氨基酸含量高。是老年心血管和肥胖患者的理想保健食品。治虚弱萎症(肌萎)和痢疾等症有一定疗效。特别这自然生长的榆黄蘑则更加珍贵。

这截黄榆,在我家的小园里,生长了两年榆黄菇。

每到出菇的季节,我都要站在它的跟前,小立一会儿,观看黄菇的长势如何。

有时,雨后的太阳十分的毒辣!在黄菇没有充足水份的情况下,几个小时就能把生长出的“花朵”晒干瘪了。这时,我会找来几块木板,给我的“榆黄菇基地”,搭个凉棚。

天气干燥时,舀两瓢凉水,用手把水滴洒遍它的周身,给它“沐浴”,催其快乐的“产菇”。

收获榆黄蘑要在其不大不小的时候,长太大了就“蒌了”,太小不出数。

那年,长春二伯父家的二哥,来我家小住,对那榆黄蘑的美味和美丽赞不绝口!

后来,我举家迁往绥化,这截可爱的黄榆木头,也没舍得扔,它也随我乘坐大汽车从石长一同来到绥化!

刚到绥化我们租白家的房子,这截黄榆就放在沙果树下,春雨滋润后,又长出了新菇;由于两年来风吹日晒,外加汽车的颠簸,有的地方都掉皮了,有些地方不长菇了。其数量产量明显的少了一半。

可我还是掬了一捧,送给了房东白嫂,白嫂灿然地夸奖说那榆黄菇如何鲜嫩。

后来,由于孩子的导火索,外加房价的飞涨,我不得不把家搬走。在白家仅住了一年。

在白家搬往新租的房子,去老刘家居住,装车的时候,我发现3年来,这截黄榆耗尽了周身的汁液!体轻的,我仅用一只胳膊就将其挟起,轻轻的放在三轮车杂物的最上方,生怕其它杂物磕碰到它!

当年,在山野中的大雪窝里,肩扛它的时候,险些没把我的眼珠憋出眼眶!那截黄榆在锯开它的时候,正好在一个陡坡下,坡陡用绳也拽不上去,弃之,又不甘心;跟前还没有第二个人!

我是拼了性命,费了九牛二虎之力,才将其扛到陡峭的小坡之上的。上坡上之后,我长长的出了一口大气,仿佛打了个大胜仗。因为,装上爬犁往回运,那就是小菜一碟了。

现在,估算一下那截黄榆的重量,少说也有300斤。当年我血气方刚,年方30岁,1、80米的个头,外加天天练“拿大顶”,还费那么大的劲,可想而知,那截黄榆有多重了!

这次搬家我仅用了一只胳膊的十分之二的力量,就把它轻轻的挟起来了。这时的黄榆被风雨日晒剥蚀的一碰直掉渣。

看到黄榆老成这样,我的心情很复杂;有失落、有爱怜、有很多的感触!黄榆老矣!

搬到刘家后,小心翼翼的把黄榆安置在我家的窗前。

这一年,正好是1997年?;朴茉谥苌?0%没有树皮的情况下,它又生出几朵花蕊!等花芯慢慢的长大,我悄悄的将其撷下,按照惯例,送与房东年逾古稀的刘大爷3朵。并把这截黄榆展转搬家的往事,讲给刘大爷听。刘大爷笑的合不拢咀,满脸刀刻般的核桃纹,绽开了甜美的花瓣!刘大爷说:“我活这么大岁数,还是第一次看到这野生的榆黄菇,真是忒好了!……”

“香港回归祖国了!”人们在欢呼雀跃。在人们喜庆香港回归的同时,与我朝夕相伴展转搬家三易其地的黄榆老去了!写到这,我的眼里有亮闪闪的东西在眼眶里打转转?;朴芪液驼飧鍪澜缌骶×俗詈笠坏窝?!

黄榆的的确确给与我太多太多温馨、快慰,和极其珍贵的回忆。

它的躯体被风雨日月磨蚀的,像鱼鳞片一样,一片一片的散落了满院子,到了夜晚,院子里发出了莹萤的绿光。

面对黄榆的残骸,我无论如何不忍将其扫到垃圾箱里。因为,那里是苍蝇、蛆虫驻足的地方!我不想让黄榆闻着那垃圾的臊臭气味!

那么,怎样安置这黄榆残渣碎片,我为难了。

最后,我决定“火葬”这些黄榆的残骸。

当烟囱里升起了淡蓝色螺旋般旋转上升的袅袅吹烟;当淡蓝色的袅袅吹烟在我房顶左右盘旋不忍离去;当灶内赤热的火焰热着我的炕、香着我的锅、暖着我的心时;我又一次止不住的为黄榆泪流满面!

字数;2364


(编辑:作家网)