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灌禾鼠，是我小时在晋南故乡经常做的事。现在想来，还是蛮有乐趣的！

我小时候，禾鼠在故乡地里有很多。只有你走在地里，那个贼眉鼠眼的家伙就探头探脑的，到处张望着。只要你一离开，它们就开始嬉戏，好像它们才是土地上的主宰。有一年，禾鼠成灾，大队要求我们每个学生消灭三个禾鼠，当然交到学校，证明是交禾鼠的尾巴。也许春天给了它们生命的启示，开始大量繁殖。

禾鼠即田鼠，生活在田间地头。毛色灰黄，脑袋浑圆，眼大突出，体重大约半斤多，长着有力的前爪和锋利的牙齿，善于跳跃和打洞。它们的洞穴一般都建立在庄稼地里，目的是便于糟蹋庄稼。禾鼠常常两只前腿直立离地，左顾右盼，“啾、啾、啾”地叫着，当人们走近时，两只前腿立即放下，飞快地钻进洞穴。禾鼠形状类似大鼠，黄色而短脚，善跑。

有句农谚叫做：禾鼠跑，收成好。意思是说，只要是禾鼠多的年份，一般来说收成都比较好。但禾鼠多了，对庄稼的糟蹋就相当大了，记得有一年麦收后，看到大人挖开一个禾鼠窝，里面的小麦足足有六十来斤，足够这只禾鼠吃一年。所以禾鼠跑，收成好还是有一定道理的。不过在大困难时期，它对于我们农家就是一种灾难了。但是现在，田地里很少能看到禾鼠的踪影了，收成越来越好了，可能是化肥和农药使用多的缘故。然而，当年捉禾鼠的情景总也忘不掉。

我小时候，禾鼠的窝一般多选择在麦田和苜蓿地里，一般苜蓿地里最多，可能是禾鼠喜欢吃苜蓿的缘故吧。清明一过，苜蓿泛绿，经过一场春雨，已经长到十多公分高了。禾鼠窝一个接着一个，与生产队的牛马抢着草料。

禾鼠活动异?；?，不易捕捉到。捉禾鼠在我们家乡主要有两种方法，一是用鼠夹来夹，但那需要时间的积累。在它的窝前铲平一个面，用来放鼠夹，并且害怕夹的鼠带着夹子跑，还需把夹子固定住。在炎热的中午，在地里转转，看禾鼠进了那个窝就在这个窝安放鼠夹。可禾鼠的确很聪明，有时他有两个出口，看到这个窝口前有鼠夹就从另一个出口出去觅食，让我们防不胜防。抑或它看到窝前有鼠夹，就把窝往深处打，打出的土运到窝口，便把鼠夹顶到一边，然后自己再出去觅食。一种就是用水灌，禾鼠浸泡在水里，稀里糊涂露出头就被我们给逮住了?；仆恋厝彼嗪淌笠话阊≡裨诔靥恋母浇蛞怀〈笥旰?。因为我最喜欢这种人性的捕捉方式，所以我就把捉禾鼠称为灌禾鼠。

在夏秋之际的一场大雨后，我和小伙伴们挑着水桶拿着舀水的瓢就来到苜蓿地里。这一场大雨之后，正是禾鼠出来觅食的时候，看到禾鼠钻进窝里，就让一个小伙伴守在窝口，顺便把窝口挖成一个漏斗形。剩余的我们就在地头找到一个低洼的地方，因为那里有一汪水，用瓢把水舀到水桶里，通常一窝禾鼠我们要准备两担水，害怕两桶水不够，在我们匆忙找水时它跑掉。灌禾鼠需要一鼓作气，一桶水灌不出来，需要再灌。有的禾鼠窝一担就灌满了，有的需要两三担。洞穴里的水冒出来就说明灌满了。禾鼠忍受不了水淹，就要从洞穴里面爬出来，这个时候是捕捉禾鼠的关键时刻，不敢有丝毫马虎。我拿着一个小铁铲，瞪大眼睛盯着水面守洞待鼠，眼睛眨都不敢眨一下。不一会儿，只听一阵咕嘟声响，窝口冒出一串水泡，随之一个湿漉漉、泥糊糊的小脑袋露出水面，我立即用小铲子按住，再用手钳住它的脑袋提出水面，这才松了一口气。有时候，费了九牛二虎之力，灌了好几桶水，一不留神，禾鼠便从眼皮底下跑掉，让人白白忙活了一阵子；有时刚钳住一个禾鼠，后面又冒出一串气泡，还有一条禾鼠，然后又钳出一个，原来这是一对“夫妻”禾鼠。有一次，我和小伙伴烈日下好不容易灌出来一只禾鼠，捉住一看禾鼠竟然没有尾巴。我当然知道，这是有的村民捉住禾鼠之后只剪了尾巴，便把禾鼠放了……在那个年代，有这么多让人啼笑皆非的事?？蠢醋鋈魏问虑椴荒芗そ?，否则会引起人们反感，做一些让人不可理解的事情来。

那样几个小时下来，我和小伙伴们还是能灌出十几条禾鼠。于是用铁丝穿起来，自豪地回到村上，引起许多孩子的羡慕，甚至一些大人。当然禾鼠的尾巴要交到学校应付差事，最主要是我们有一顿美餐吃禾鼠肉。于是把一铁丝串禾鼠交给家里的大人，大人简单处理了每一条禾鼠，就在清水中煮。很快香味弥漫了整个屋子里，我们迫不及待催促大人把禾鼠肉捞出端上来。刚开始，还是挺香的，但接下来就吃出禾鼠肉的草腥味。其实，那是多么正常的事情，因为禾鼠吃的是草和粮食，带有草腥味就不足为奇了。

二十多年过去了，当年灌禾鼠的场面历历在目，也是那个艰苦时代留给我们又一美好记忆！不过现在家乡的土地上也很少见到禾鼠了，也很少看到苜蓿地了，因为依靠牲口耕种的时代已经过去了。苜蓿已经变成很难以看到的东西，当然禾鼠也就越来越少了，这其中还有农药和化肥的“功劳”!

                                                                                 2016年4月26日于成都家中

(编辑：作家网)