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懷念故鄉(xiāng)的山蘑菇

來(lái)源:作者:朱玉富時(shí)間:2013-01-17熱度:0

     我的故鄉(xiāng)在沂蒙山腹地的魯中,我們的村莊就座落在臥虎山大山的懷抱里。綿延起伏的大山,終年青青綠綠,長(zhǎng)滿各種樹木花草;村旁躺著一條叫南河崖的小河,曲曲彎彎的,象一條玉帶,河水終日倒映著我家門前那片蒼松白楊的影子……小時(shí)候,每到夏季家鄉(xiāng)的山里有種類繁多的野蘑菇。炭菇、肉蘑菇、紅株菇、黃腳菇、牛唇菇、梨菇、松蘑菇…… 
     農(nóng)歷五六月份正是野蘑菇破土和收獲的季節(jié),那段日子,山村里的農(nóng)婦就會(huì)天天成群結(jié)隊(duì)上山采野蘑菇。她們或背著柳框或提著竹籃,像是到上自家的菜園摘菜一樣,不消兩小時(shí),就能滿滿地采回一框框一籃籃鮮嫩水靈的野蘑菇。
     因此,我特別喜歡故鄉(xiāng)那大大小小的青山,我的童年就是在家鄉(xiāng)的大山小嶺爬山中度過(guò)的。
  那是一段像山蘑菇一樣美麗而憂傷的日子……
  記得我剛剛懂事時(shí)候,父親就到附近的萊鋼701鋼鐵廠大煉土鋼鐵去了,家里只剩下母親和我。母親為了下地伺弄責(zé)任田,早早地做好飯后就把我送到學(xué)校念書去了。記得有一天放學(xué)回到家里,母親笑盈盈地端給我一碗熱氣騰騰的山蘑菇湯,那一絲絲的蘑菇肉,吃在口里香滑滑的,嫩舒舒的,那滋味難以用語(yǔ)言表達(dá)!
  我一邊津津有味地吃著,一邊問(wèn):“娘,怎么今天的蘑菇這么香呀?”
  母親說(shuō):“這是胡樹蘑菇,叫胡蝸呀,要想吃,以后就自己上山采去吧!”
  我滿口答應(yīng)著“嗯”!
  從此,我便經(jīng)常提著小柳條籃兒,一個(gè)人上山采山蘑菇去,往往是不大一會(huì)兒便采滿一籃子。
  每次采完山蘑菇回來(lái),母親總是高興地拍著我的頭,夸我有出息,隨后便給我講起一個(gè)個(gè)有關(guān)山蘑菇的故事——
  母親說(shuō)很早很早以前,山里有個(gè)很窮很窮的打柴漢子,救下一只受傷的小狐貍。他把小狐貍帶回家,每天用米湯精心喂養(yǎng)它,小狐貍的傷很快就好了。
  一天夜里,打柴漢子迷迷糊糊剛躺下,不知不覺走到一座山坡前,一會(huì)兒,從山那邊走來(lái)一位美麗的姑娘,手提一只裝滿蘑菇的竹籃兒。她對(duì)打柴漢子說(shuō):“打柴哥哥,是你救了我的命,沒有什么好謝的,這籃山蘑菇請(qǐng)你收下吧!”說(shuō)著,那姑娘又摘下頭上戴著的花兒,一朵一朵插在山坡上,一轉(zhuǎn)眼,全變成一朵一朵山蘑菇,長(zhǎng)得滿坡滿嶺都是哩!打柴漢子看得眼都花了。一抬眼,那姑娘
卻不見了。打柴漢子一驚,一下翻身坐起來(lái),才知做了一個(gè)夢(mèng)……可睜眼一看,屋里放著一籃山蘑菇,白的像碎銀,黃的像金蛋,紫的像寶石,紅的像瑪瑙……可是,那只小狐貍卻不見了。
  打柴漢子不覺流了一夜眼淚。從第二天起,打柴漢子便不再去打柴了,天天提著籃子進(jìn)山采蘑菇,吃不完就拿進(jìn)城里去賣,日子越過(guò)越好了……采菇容易燒菇難,方法不對(duì),不但不好吃,還可能中毒。母親燒蘑菇不炒不爆,清水下鍋,燒沸,放鹽,放酒糟,放油,再放蘑菇,這樣燒出來(lái)的蘑菇特別鮮特別甜特別香。說(shuō)來(lái)難信,一家四五口人競(jìng)能吃掉一大鍋蘑菇。那鮮那甜那香,如今回味起來(lái),還直淌口水呢!
我一直相信母親的話是真的。提著籃子上山采蘑菇時(shí),心里總是想:要是我也有福分邂逅一位狐貍姑娘多好哇,我也一定讓他摘下頭上的花兒,插在坡上,嶺上,長(zhǎng)成一朵一朵美麗的山蘑菇。
  靠山吃山,很自然,母親也成了打柴人。每天母親扛著斧子上山砍柴去,然后把柴背到公社食堂里,給大伙兒燒菜煮飯吃。不多久,山上的柴便砍光了,樹也砍光了,最后甚至扛著山鋤挖草根去了。父親仍是整天在外大煉土鋼鐵,經(jīng)常好久好久不回家。我放學(xué)一到家,仍愛提著竹籃兒上山采蘑菇,可是,走遍一座又一座山,再也尋不見多少山蘑菇了。母親說(shuō),山上草木都不長(zhǎng)了,滿坡滿嶺光禿禿的,哪里還有山蘑菇呀……
  我十分惋惜,狐貍姑娘走了,山蘑菇也走了。心里常常喊:“回來(lái)吧,狐貍姑娘;回來(lái)吧,我的山蘑菇!”
  不知不覺中我已長(zhǎng)大成人,一晃離開家鄉(xiāng)已經(jīng)幾十年啦,可至今仍忘不了童年那串日子,那青青綠綠的山,那青青綠綠的水,那象小傘一樣美麗的山蘑菇……
  不久前,故鄉(xiāng)親人捎信給我說(shuō),
隨著國(guó)家對(duì)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的日益重視,保護(hù)森林、發(fā)展林業(yè)逐漸成為家鄉(xiāng)人的共識(shí)。家鄉(xiāng)人積極投入到植樹造林的行動(dòng)中,在荒山上種植了板栗、松木、楓香、花椒、白楊。刺槐等,對(duì)疏林山、雜木山進(jìn)行了封山育林,家鄉(xiāng)的山又變綠了,變茂盛了。這幾年,封山育林了,山上嶺上又長(zhǎng)滿了各種樹木花草,鳥兒、山雞、野兔、狐貍、灌、野狼也從遠(yuǎn)方回到林子里筑巢安家了。放眼望去,滿山都是郁郁蔥蔥的樹林、松林、果樹林。更讓人高興的是,隨著家鄉(xiāng)一片片樹林的恢復(fù),消失了多年的野蘑菇也隨之回來(lái)了。
去年夏季在盛產(chǎn)野蘑菇的季節(jié),三哥捎信給我,說(shuō)家鄉(xiāng)的山上野蘑菇很多。村里人天天成群結(jié)隊(duì)上山采野蘑菇,不消多時(shí),就能滿滿地采回來(lái)一框框水靈靈的蘑菇。
雙休日,我們一家四口也趕回老家,加入了采野蘑菇的行列。踏著清晨的雨露,我們到了高山嶺,這里大多是甜櫧林,樹不大,但很密,鉆進(jìn)樹林,看不到天,這兒是野蘑菇生長(zhǎng)的天堂。
     紅株菇、鵝菇、黃腳菇、松蘑菇、胡樹菇、炭菇、梨菇、肉蘑菇、牛唇菇……,還有好多叫不出名字的野蘑菇。采著采著,籃子漸漸滿起來(lái)了,很快就滿得裝不下了。采菇的人越來(lái)越多,樹林里傳來(lái)了此起彼伏的歡笑聲。
     家鄉(xiāng)的野蘑菇,像一個(gè)忠實(shí)的信使,它傳遞了家鄉(xiāng)優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境恢復(fù)發(fā)展的消息。家鄉(xiāng)的野蘑菇豐產(chǎn),這決不是偶然現(xiàn)象,而是家鄉(xiāng)森林資源發(fā)展、生態(tài)環(huán)境改善的一個(gè)縮影。家鄉(xiāng)的野蘑菇從盛產(chǎn)到消失,又從消失到恢復(fù),恰恰反映了家鄉(xiāng)人對(duì)森林資源保護(hù)和利用所走過(guò)的歷程,也詮釋了家鄉(xiāng)人對(duì)自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)的認(rèn)識(shí)過(guò)程。從中,我們還能領(lǐng)悟這樣一個(gè)道理:自然生態(tài)環(huán)境的的任何變化,必將引起相關(guān)聯(lián)的一系列變化。尊重自然,保護(hù)生態(tài),自然會(huì)加倍償還人類,為人類造福;藐視自然、破壞生態(tài),自然也會(huì)加倍報(bào)復(fù)人類,給人類帶來(lái)災(zāi)難。
     村里人說(shuō),村里的野蘑菇回來(lái)后,不但山灣田水回來(lái)了,而且小溪的水也跟著多了起來(lái)。小小野蘑菇,蘊(yùn)含著生態(tài)、環(huán)保、低碳、自然、和諧和綠色。 
(編輯:作家網(wǎng))

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