去年臘月,接到外縣鄉(xiāng)下大舅的電話,邀請(qǐng)我們幾個(gè)外甥去他家過(guò)年。因忙于雜務(wù),直到除夕前兩天終于成行,一路上大家興奮地談?wù)撝馄偶疫@些年來(lái)的變化……汽車沿著平坦的鄉(xiāng)道水泥路到了村口。一路走來(lái),遠(yuǎn)近的村莊時(shí)不時(shí)傳出稀稀落落清脆的鞭炮聲和伴有尖厲的豬叫聲,平時(shí)沉寂的村莊也喧鬧起來(lái)。
雖然時(shí)隔多年,依稀記得太舅家的老屋所在,來(lái)到門(mén)外,但展現(xiàn)在眼前的卻是一棟高大的三層樓房,還帶有前庭后院,我們?cè)瓉?lái)想象卻沒(méi)有現(xiàn)實(shí)來(lái)臨更加實(shí)際。
回想起兒時(shí),母親帶著我和小弟到外婆家過(guò)年的情景。大舅在當(dāng)?shù)厥沁h(yuǎn)近聞名的農(nóng)家多面手:釀酒制醋、殺豬宰羊、修房壘灶、木工細(xì)活乃至操辦紅白酒席等,凡是農(nóng)家所需的技藝,樣樣精通;他為人厚道、勤勞善良、樂(lè)于助人、每逢臘月殺豬宰羊時(shí),便是成了鄉(xiāng)鄰爭(zhēng)請(qǐng)的大忙人。
待外面忙碌完,終于等到大舅來(lái)外婆家殺年豬了,家里一下就熱鬧起來(lái)。不論誰(shuí)家殺年豬時(shí),總要圍上一堆人湊看熱鬧,我牽著小弟的手跑前跑后看殺豬,也跟著湊熱鬧,礙手礙腳挨了大舅罵還要照擠不誤,視為當(dāng)時(shí)的一大樂(lè)趣。當(dāng)豬毛被刮凈、圓滾的肥豬掛上木梯后,開(kāi)膛剖肚,割下的頭刀豬肉就是家里用來(lái)招待客人的。
吃飯時(shí),按鄉(xiāng)俗規(guī)矩,小孩是不讓上餐桌的,我們這些娃娃就由大舅母領(lǐng)到廚房招待用餐,但吃的也不會(huì)比餐桌上大人們的差。但我不甘寂寞,端著飯碗夾起兩塊豬肉就跑到廳堂看大人們敬酒。主人先給客人斟上一碗水酒,照例有相互祝賀、道謝的話,見(jiàn)滿桌熱氣騰騰的酒肉香氣撲鼻,忍不住又溜到桌邊,母親趕緊給我?jiàn)A菜讓回廚房吃去!外婆陪著主客坐在上首席,母親不時(shí)勸說(shuō)舅舅們少喝酒,多吃菜。他們卻只顧猜拳行令罰酒,小舅不勝酒力,幾個(gè)輪回下來(lái)便爛醉如泥,直往桌底溜。原來(lái)農(nóng)家自釀的水酒,頭道酒濃味醇可口,但后勁十足,往往很容易醉倒人。那年月生活非常困難,平日里大家都沒(méi)有喝酒習(xí)慣,只有逢年過(guò)節(jié),臘月殺年豬才能痛快喝上一回酒。我見(jiàn)大人們夾起餐盆中大塊肥肉,油晃晃、亮晶晶、入口香嫩鮮美,嚼得津津有味,似乎山珍海味都難與之媲美。
而今,經(jīng)濟(jì)狀況和物質(zhì)生活,早已今非昔比。經(jīng)歷了幾十年的滄桑歲月,大舅須發(fā)皆白,但身體尚健、精神矍鑠。弟弟好奇地問(wèn)道:“大舅現(xiàn)在過(guò)年還殺年豬嗎?”老人家耳不聾、眼不花、思維敏捷,聽(tīng)了呵呵一笑高興地說(shuō):“人老了,還能干些手藝活,如今生活富裕,再也不用自己殺年豬啦!”說(shuō)完就領(lǐng)著我們?nèi)N房參觀,原來(lái)各類年貨一應(yīng)俱全,應(yīng)有盡有。
是啊!感嘆歲月真能改變一切。撫今追昔,不論是我們還是大舅家,讓我們有幸趕上了好時(shí)代,改革開(kāi)放三十多年,時(shí)代進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展取得了天翻地覆的變化,也使我們的小家在脫貧致富奔小康的道路上不斷邁進(jìn),舊貌換了新顏。
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