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清明过后，春雨悄无声息滋润着大地。在风景秀丽的琅琊山西麓，有一座被群山环绕，绿树掩映的小镇，这儿林木葱茏，良田遍布，茶园满坡，在春风的召唤下，到处焕发出勃勃生机。这就是名闻皖东的茶叶之乡——南谯区施集镇。

施集镇境内多低山丘陵，虽海拔不高，却群山逶迤，古木不丰，却清新秀美，名声不显，却恬静宜人。过去，山里人由于信息不通，观念守旧，终年面朝黄土背朝天，苦守金山难开颜。随着改革不断深入，当地农民逐渐意识到财富就在眼前。为号召大家利用山场资源发家致富，当地村委会把宣传标语写到墙上，“要想富，少生孩子多栽树”、“门朝山上开，财从山中来”，这是他们发自内心的肺腑之言。施集镇山场资源丰富，有着多年种茶的历史与经验，原有一家国营茶场，生产加工能力有限，“施集烘青”成为远近闻名的抢手货。十多年前，国营施集茶场成功改制，小镇一下衍生出数家茶叶加工企业，随着新生产技术、新管理模式和充足资金的融合运作，小镇茶叶生产状况大为改观。以改制后的施集茶场为龙头，当地政府不断发掘资源潜力，把茶叶种植作为山区乡镇特色产业，积极鼓励农民垦荒整地，种茶致富。如今，施集镇茶园面积已达数万亩，成为皖东地区最大的茶叶生产加工基地。同时，部分农村剩余劳力就地转化，茶农、茶商已成为一支新兴的职业群体。

在万木争春、百花争妍的美丽季节，让我们一同走进施集，真切感受茶乡的诱人魅力和茶农的灿烂心情，纵情享受漫山飘荡的幽幽茶香吧！

从小镇街道南行四五里，丘岗起伏，峰峦叠嶂，一座座翠绿的屏障映入眼帘，一行行错落的茶树环抱群山，仿佛一张张巨大的绿色绒被掩盖着山的肌肤。行进在茶山公路，山道此起彼伏，若隐若现，仿佛航行在万顷碧波之中，飘摇摆荡。春雨初霁，山间雾霭弥漫，春风吹拂，一簇簇洁白的云雾随风飘转，时而笼罩山顶，时而缭绕山腰，轻盈柔美，婀娜多姿。山坡上的茶树，经细雨浸润慢慢苏醒，在宁静中吮吸甘露，在沉寂中蓦然耸动，一片片嫩绿的新芽悄然钻出，带着柔嫩的光亮，发出淡淡的馨香。在春日暖阳的照耀之下，新枝嫩叶竞相吐绿，来自大自然的芬芳，沁人心脾，让人流连忘返。

小镇的四月，是茶农最忙碌、最欢欣的时刻，无限的期待与希望在这时孕育、生长。

采茶、制茶、卖茶，是四月茶农的天大事。每家茶园面积不等，采茶人数多寡不一，但是都必须提前安排，以免错过采茶的最好时机。茶农有的靠自家人力，全家老少齐上阵，早出晚归乐不疲。多数茶农为了能够在当天把鲜活的嫩叶及时采回，并于当晚加工制成干茶，需要提前请人、雇人，趁着晴好天气合力抢采。采茶，可是一件有讲究的活儿。不仅动作要快，而且采摘的质量要高。根据东家的要求，制什么样的干茶，就需采什么样的鲜叶。一叶一芽、两叶一芽，鲜叶的好坏影响着干茶的品质。

近年来，由于市场放开，茶叶加工、销售实行公平竞争，制茶企业纷纷从内部经营管理、技术改造升级和科技示范服务等方面，努力帮助农民提高茶叶生产加工能力，茶叶品质不断提升，效益不断增加。品牌意识也使小镇的茶叶价格拉开了档次，单价几百元的精制春雪、云雾，还有价格逾千元的极品已不再是新闻。但是，老百姓最钟爱的还是毛峰、烘青，因为它香气正、汤色纯、口味浓，好喝耐泡，经济实惠，是茶乡百姓招待亲朋、来客必备的家用饮品。

俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。茶在百姓日常生活中越来越不可少，它不仅利于健康，还是一种文化，更是一个产业。当今，施集春茶不仅遍布滁城大小茶庄，还大量远销到江浙、鲁豫和京沪等地。茶农的口袋一天天鼓起来了，他们的汗水和智慧已化作浓浓的茶香，在更加广阔的城市和乡村久久飘散。

“醉美滁州，亭好滁州”。当年的太守欧阳文忠公若知道施集有此春茶，他一定会邀请宾客“来饮于此”，与民同乐，共品醉人的茶香。那他的“醉翁之意”，也许将会有另一番蕴意了！

   许是久未返乡的缘故，我总是念想着家乡那片茶园。多少回梦里，我的心已飞越在家乡群山丛林之上，永不厌倦地凝望深翠的茶山，深深体味着暖暖春意，幽幽茶香。

(编辑：作家网)