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香瓜的记忆

来源:作者:张建树时间:2015-05-20热度:0

多少年没有吃到过那样的小香瓜了,提及小香瓜,我就禁不住垂涎欲滴,欲罢不能了。

 

在我们豫东家乡,有一种瓜叫小香瓜,庄稼人也叫它香面瓜,之所以叫它小香瓜,因为它小巧玲珑,大的有两个拳头大小,小的仅一个拳头那么大,可别小看这小香瓜,可吃起来论起营养来,一点都不比现在的西瓜差,乡下的庄稼人都爱吃。

 

小香瓜的外观长得非常讨人喜爱,身上长着一道道条纹,远看这家伙就像一只只地球仪,线条鲜艳,五彩斑斓。小香瓜的颜色很温和,有的是黑白相间,有的黑黄相间,一头像鸭梨形状,一头则鼓凸着丰满的小腹,像一位十月怀胎的少妇,身姿婀娜多情善感。熟透的小香瓜,拿在手里,轻轻叩开,顿时香味扑鼻,清冽甘醇,仿佛一只只烹制好的“小肥羊”,让人吃起来觉得肥而不腻胃口大开。打开果肉,轻轻一捏,晶莹松软的果肉,会裂开一道似开未开的口子,侧耳细听,可以听到瓜肉发出的“沙沙”声音,似与情人轻轻耳语,又似像跟情人煽弄撒娇。尝上一口吧,掰上一角,含在嘴里,你大可不必嚼动牙齿,一任欢快的心绪自由漫游,就可以自然领略到仙境的美妙享受,香在嘴里,甜在心里,飘香四溢,久久不散。

 

在我小的时候,能享用到小瓜,也绝不是一件轻而易举的事,只有在每年的麦收季节,才能够吃上几次。虽然各生产队都种一些小香瓜,但到成熟后,都要先把大的好的挑出开,拉倒集市上卖,算是增加集体经济收入,剩下的才则分给社员吃。这香瓜既止咳又挡抱,口渴难耐或饥肠漉漉的时候,只要吃上一个小香瓜,倍感身心轻松活力充沛。在乡下,小香瓜还有一个极其美丽的名字,许多人亲切的叫它“老妈子喜”。传说它有滋补身体的功效,对治疗拉肚子有着独到的疗效,连当今的有些药物也望尘莫及。此外,它还是牙齿脱落的老年人的最好食物,放到嘴里,就像含着面包一样,瞬间就可化成流食,悠然悠然的流进人体“发动机”,源源不断输送着健康的必备能量。

 

我还记得,又一次,父亲在那个麦收的季节里,天气非常的炎热,社员们个个汗流夹背,喉干舌燥,生产队长给每个劳动力摘了一个香瓜吃,让大家消暑止渴。父亲却舍不得吃一口,悄悄揣进怀里,拿到家里给奶奶吃。牙齿全部脱落的奶奶,一口口吃着“老妈子喜”,那种快乐、满足的神态真是溢于言表,让我一辈子都忘不了!

 

这件事已经过去四十多年了,至今回想起来,仍然感慨万千暖意融融,如今生活富足了,小香瓜不再是什么奢侈品,不仅一年四季可以买到,而且人人都能吃得起,不过现在的小香瓜,虽然个头大了,品种多了,但却都没有过去的好吃,既没有那样香甜美味,更没有过去吃着放心了。



 

(编辑:作家网)

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